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いぶすってなんだろう?
09  [終了]ダンボール釜で焼く「まるごと手作り豊田ピザ」


豊田の山間地(足助・旭・稲武・下山・小原)の食材で作る「まるごと豊田ピザ」♪
ダンボールのピザ釜で燻製のように、いぶしながら香りをつけてピザをつくります。
下山の米粉から作るピザ生地に足助のイノシシやシカのお肉、小原のたまご、稲武の白ニンニクやトウモロコシ、旭の夢とろろなどを載せたよう♪ピザを焼くのはダンボールで作った釜!どんな味になるのかな?

実施スケジュール

注意事項

持ち物
 エプロン・タオル・軍手・飲み物
服装
汚れてもよい服装、または着替え。
対象年齢は特にありませんが、小学低学年の方は保護者同伴でお願いします。
※参加申し込みの方が自分のピザを1枚焼きます。

案内人

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豊田のいぶりにすと 佐々木雅治
なんでも燻す。いぶりにすとの技をごらんあれ


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山里カフェMui&ハンター 清水潤子
今回使うイノシシやシカは私が捕りました。
イノシシやシカの事なら何でも聞いてね♪


集合場所

大きな地図で見る

山里カフェMui

〒444-2502 愛知県 豊田市北小田町 伯母平26

おいでんバス 北小田宮前バス停より約徒歩10分

駐車場:有

山里カフェMui前駐車場

申込み

Webのみ
とよたまちさとミライ塾2019公式Webサイト

問合せ先

問い合わせ先
 山里カフェMui(清水)
  mail mui3mui3@gmail.com
  ℡ 090-5037-5199 (山間地のため電波が届かない場合があります)

実施スケジュール

終了したスケジュール

第1回 終了しました

実施日時
2019/08/07(水) 10:00 〜 16:00
定員  
3 / 5組
予約開始  
2019/07/08 10:00
予約終了  
2019/08/01 17:00

第2回 終了しました

実施日時
2019/08/21(水) 10:00 〜 16:00
定員  
5 / 5組 満席
キャンセル待ち  
1組
予約開始  
2019/07/08 10:00
予約終了  
2019/08/18 00:00

第3回 終了しました

実施日時
2019/08/28(水) 10:00 〜 16:00
定員  
3 / 5組
予約開始  
2019/07/08 10:00
予約終了  
2019/08/25 17:00

テーマ:自然,食,1期

プログラムNo.09
ダンボール釜で焼く「まるごと手作り豊田ピザ」

開催日

8月7日㈬、8月21日㈬、8月28日㈬

実施スケジュール

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